屏蔽 iPhone 上的骚扰短信，可以采取以下几种方法。
1、过滤未知发件人：
在 iPhone 的“设置”中，找到“信息”或“短信”选项，开启“过滤未知发件人”功能，这样，来自未知号码或未保存的联系人的短信将被自动归类到过滤短信的文件夹中。
2、阻止联系人：
在短信应用中，找到想要阻止的骚扰号码，进入聊天界面，点击右上角的联系人图标，选择“阻止此联系人”，之后，来自该联系人的短信将被自动拦截。
3、使用第三方软件：
市面上有许多第三方短信拦截软件，如腾讯手机管家、360安全卫士等，这些软件可以帮助识别和拦截骚扰短信，在 App Store 中搜索相关软件并下载安装后，按照软件指引进行设置即可。
4、举报骚扰短信：
可以向相关运营商举报收到的骚扰短信，例如移动、联通或电信等，举报方式可以是拨打客服电话或通过网上举报平台进行举报。
5、设置关键词过滤：
部分手机管家软件提供了关键词过滤功能，可以添加特定的关键词，凡是包含这些关键词的短信都会被拦截。
6、Apple 官方方式：
若不希望收到特定的 iMessage 信息，可以在 iPhone 上打开“设置”，进入“信息”，找到“iMessage 信息阻止”，在此列表中，可以添加要屏蔽的号码或联系人。
为了更好地拦截骚扰短信，建议结合多种方法进行设置，也要注意保护个人信息，避免将个人信息泄露给不可信任的第三方，以上内容仅供参考，如需更多信息，建议查看苹果官网或咨询苹果客服。
