关于存折取钱是否能收到短信通知以及安全性问题，具体分析如下。
对于存折服务，银行通常提供短信通知服务，当存折进行取款操作，尤其是较大金额的取款，银行系统通常会自动发送短信通知给存折户主，通知内容包括交易金额、交易时间以及交易地点等，这主要是为了保障客户的资金安全，让其能及时了解账户变动情况。存折取钱时，用户通常能收到短信通知。
关于安全性问题，存折本身是一种相对安全的银行业务服务，银行对于存折的取款操作有严格的规定和审核机制，在取款时，除了存折本身，还需要用户的密码以及可能的身份验证，银行对于内部系统也有严格的安全防护措施，包括加密技术、防火墙等，以最大程度保障用户资金安全。
尽管银行已经采取了多种措施来保障存折服务的安全性，用户仍需注意一些风险，用户应妥善保管好自己的存折、密码等信息，避免将这些信息泄露给他人，如果收到可疑的银行短信通知，应及时与银行核实，避免上当受骗。
存折取钱是安全的，并且能收到短信通知，但用户在使用存折服务时，仍需注意相关风险，确保资金安全，如有更多疑问或担忧，建议直接咨询相关银行的客服人员。
