斗鱼可以解绑手机号码。如果需要解绑，可以按照以下步骤操作。
1、登录斗鱼账号：在电脑端或手机端打开斗鱼账号并登录。
2、进入账号设置：点击主页面右上方的“头像”或“个人中心”，进入账号设置。
3、找到手机号绑定/更换账户信息：在设置页面中，找到关于手机号绑定或账户安全的相关选项。
4、选择解绑或更改手机号：点击解绑或更改手机号的选项，进入解绑页面。
5、验证身份：为确保账户安全，可能需要验证身份，如输入验证码、身份验证等。
6、完成解绑：按照页面提示，完成解绑过程。
需要注意的是，解绑操作可能因斗鱼平台的更新或变动而有所不同，在操作过程中如果遇到任何问题，建议直接联系斗鱼的客服人员以获取帮助，解绑手机号后，再次绑定新的手机号可能需要重新进行身份验证。
