要关闭老人机的短信接收功能并设置密码，可以按照以下步骤进行。
1、打开手机后盖，在内部寻找到“设置”按钮，由于老人机的设计可能有所不同，建议查看手机说明书以确定设置位置。
2、找到并点击“安全与隐私”或类似的选项。
3、找到并点击“短信与通话”或类似选项，在这个界面，你可以找到关于短信的设置选项。
4、寻找并点击“短信接收”或类似选项，然后点击关闭短信接收功能，有些手机可能需要输入验证码或确认关闭操作。
5、设置密码以保护短信功能设置：找到并点击“密码设置”或类似选项，选择并设置一个密码，以确保他人无法更改短信设置，建议设置一个简单易记但难以猜测的密码，例如数字组合或字母组合，输入并确认密码后，保存设置。
不同品牌和型号的老人机可能存在操作上的差异，建议参考手机说明书或者联系手机制造商的客服以获取更准确的指导，关闭短信接收功能可能会影响手机的某些功能或服务的使用，建议在操作前了解清楚可能带来的影响。
