如果银行短信被删除，要查流水记录，可以通过以下方式。
1、网上银行查询：登录银行网上银行，进入个人账户页面，找到交易明细或交易流水等选项，选择需要查询的日期范围，即可查看该时间范围内的交易明细。
2、手机银行查询：打开银行手机银行客户端，在“我的账户”或“账户查询”等选项中找到交易明细或流水，同样选择需要查询的时间范围，即可查看。
3、柜台查询：携带身份证和银行卡到银行柜台查询，说明要查询交易流水等记录，工作人员会根据你的要求进行查询并打印出相应的流水记录。
4、自助查询机查询：可以使用银行的自助查询机，根据提示操作并选择需要查询的时间范围，自助查询机会打印出相应的流水记录。
方式都可以查询到银行流水记录，如果仍然无法查询到需要的记录，可以联系银行客服寻求帮助，另外请注意保护个人隐私和账户安全，查询时要确保网络环境的安全性。
