饿了么更换手机号的方法如下。
1、通过饿了么官方APP更改绑定的手机号：打开饿了么APP，点击右下角的“我的”，进入个人信息页面，然后点击头像下方的“手机号”，进入修改界面，输入新的手机号并获取验证码，进行验证后即可完成更改，如果之前绑定的手机号不再使用，可以通过这种方式更换新的手机号。
2、通过饿了么官方网站更改绑定的手机号：进入饿了么官方网站，登录账号，点击账号管理选项，找到绑定手机选项，进行更改，如果之前绑定的手机号无法接收验证码，也可以利用这种方式更换新的手机号。
如果以上方式无法操作或遇到其他问题，可以直接联系饿了么的客服人员，他们会提供详细的帮助和指导，完成换绑后，为确保账号安全，建议退出重新登录。
