要找回已删除的iPhone短信，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过iPhone，那么可以通过iTunes备份来恢复已删除的短信，在电脑上打开iTunes，然后找到恢复备份的选项，选择最近的备份文件进行恢复，恢复完成后，可以在短信应用中查看已恢复的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份包含了短信数据，可以通过iCloud备份来恢复已删除的短信，在iPhone的“设置”中，找到“iCloud”选项，然后开启备份恢复功能，恢复完成后，可以在短信应用中查看已恢复的短信。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复iPhone中已删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，这些软件需要在电脑上进行操作，具体步骤根据软件不同而有所差异，需要注意的是，使用第三方软件恢复数据时需要注意安全，避免下载恶意软件或泄露个人信息。
4、检查删除回收站：在iOS 16及更新版本中，苹果增加了删除短信后的回收站功能，在短信中向左滑动并选择“回收站”选项，可以查找并恢复最近删除的短信。
需要注意的是，以上方法并不能保证一定能够恢复所有已删除的短信，因为数据恢复的成功率取决于多种因素，如数据删除的时间、数据损坏的程度等，建议定期备份重要数据以避免数据丢失。
