在华为手机上设置语音挂断电话，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机，在主界面中选择“设置”选项。
2、进入设置后，滑动并找到“辅助功能”选项，点击进入。
3、在辅助功能设置中，找到并点击“快捷启动及手势”选项。
4、进入该选项后，选择其中的“快速通话”子选项。
5、在此界面中，找到“通话中手势”或类似选项。
6、选择或启用“通过语音挂断电话”的功能，根据手机版本或系统更新情况，可能会有不同的选项名称，但大致流程相似。
7、根据个人喜好和习惯，可选择开启或关闭其他相关通话设置。
不同版本的华为手机可能会有细微的差别，但大体设置路径相似，如果在操作过程中遇到困难，建议参考手机的用户手册或在线帮助文档，也可联系华为客服以获取更详细的指导。
