如果发现自己的苹果手机的短信消失了，可以尝试以下几种方法来恢复。
使用iCloud备份恢复
1、确保已开启手机的iCloud备份功能，可以通过【设置】→【iCloud】→【备份】来查看和开启此功能。
2、连接手机WiFi网络，并输入自己的Apple ID账号，此时手机会自动下载备份数据。
3、在设置中进入【通用】选项，点击【还原】按钮并选择【从iCloud备份恢复】，此时选择最近的备份时间进行恢复操作即可，等待恢复完成后，短信应该能够重新出现。
方法二：使用iTunes备份恢复
如果已经用iTunes备份过手机数据，可以通过以下步骤来恢复消失的短信：
1、将手机连接到电脑上，并打开iTunes软件，在iTunes的左上角点击设备图标，进入备份界面。
2、选择含有已删除短信的备份文件，点击【恢复备份】，选择最近的备份时间并按照提示操作即可，这样也可以找回消失的短信。
方法三：使用第三方软件恢复
如果没有进行iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方软件来找回短信，例如使用苹果恢复大师等工具来扫描手机数据并尝试找回已删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用前请确保软件的安全性并谨慎操作。
无论采用哪种方法，及时备份手机数据是非常重要的，可以有效避免数据丢失的风险，如果以上方法都无法找回消失的短信，建议咨询苹果官方客服寻求更多帮助。
