苹果接电话时开启录音功能的方法有多种，以下是几种常见的方式。
使用录音应用录音通话过程
1、打开手机的录音应用。
2、开始录音前，确认录音应用的来源选择为电话。
3、接通电话后，系统会自动开始录制通话内容，通话结束后，录音文件会自动保存。
方法二：使用附加功能开启通话录音
1、确保已开启手机的通话录音功能，进入手机的设置菜单，找到电话或通话设置选项。
2、进入通话设置后，找到通话录音或录音选项。
3、确保录音开关已开启，开启后，系统会提示在通话过程中点击录音按钮进行录音，当有来电时，点击录音按钮即可开始录音，通话结束后，录音会自动保存。
方法三：使用第三方通话录音应用
在应用商店中下载并安装第三方通话录音应用（如“录音通话”），安装完成后，按照应用的指引开启通话录音功能，使用第三方应用时需要确保应用的兼容性和安全性。
需要注意的是，使用录音功能录制电话通话时，请确保遵守当地的法律法规和对方的同意，在某些情况下，未经对方同意录制通话可能涉及违法行为，使用第三方应用时，请确保选择可信赖的应用，并注意保护个人隐私和信息安全。
