苹果手机取消短信同步的步骤如下。
1、打开苹果手机设置。
2、点击顶部的个人账号进入Apple ID页面。
3、在Apple ID页面，找到并打开iCloud选项。
4、在iCloud选项中，找到信息选项，点击关闭同步按钮即可取消短信同步，如果想要取消其他同步服务，也可以在此页面关闭对应的应用同步开关。
如果想要选择性地取消某些短信的同步，可以通过设置各设备的标签来区分不同设备上的短信内容，避免混淆，对于iCloud照片同步，也可以在设置中单独关闭照片的同步选项，取消同步后，其他设备上的短信和照片将不再与当前设备同步更新，但请注意，这些操作不会删除手机中的短信或照片，只是关闭了同步功能，如果想要删除相关记录，需要手动进行删除操作。
步骤仅供参考，不同版本的iOS系统操作可能不完全一致，如有疑问请咨询苹果官方客服或在苹果官网查询具体方法。
