删除OPPO A3手机中的短信后，可以尝试以下方法来恢复。
1、通过手机备份恢复：如果之前有备份手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信。
步骤：
进入“备份与恢复”应用。
选择“恢复”功能。
选择之前备份的数据文件。
确认恢复。
2、使用云服务恢复：如果开启了OPPO云服务，并且同步了短信数据，可以通过云服务来恢复。
步骤：
登录OPPO官网或相关云服务应用。
进入“云服务”或“数据恢复”选项。
选择“短信”或“通讯录”恢复。
选择要恢复的备份数据。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行备份或同步，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回删除的短信，通过数据线连接手机与电脑，使用数据恢复软件扫描手机存储空间，找到并恢复删除的短信，但这种方法不一定能保证成功恢复所有数据，而且使用第三方软件可能存在一定风险，因此使用时需谨慎。
无论使用哪种方法，恢复删除的数据都不是百分百保证成功的，如果以上方法均无法恢复，建议咨询OPPO官方客服寻求更多帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
