苹果手机的短信拦截记录可以通过以下步骤查看。
1、打开手机的“设置”。
2、在设置中找到并点击“信息”。
3、进入信息设置后，点击“拦截未知号码信息”或“过滤未知发件人”。
4、进入拦截记录页面，可以看到所有被拦截的短信记录。
如果想查看更详细的拦截记录，可以在信息应用中的主页面进行查看，当收到拦截短信时，通知栏会显示拦截的短信数量以及拦截的短信类型（如广告推销、房产中介等），点击通知栏中的短信提示，即可进入拦截短信的页面查看具体记录，部分手机支持直接查看拦截的短信记录，可以在短信应用内的“拦截”或类似的选项卡下查找。
方法供参考，如果仍无法找到短信拦截记录，可能需要咨询苹果官方客服以获取更详细的帮助。
