要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（它可能看起来像一支笔或一个齿轮，取决于iOS版本和设备型号）。
3、选择所有短信：有两种方法可以实现这一点，一种是通过点击并拖动选择多个消息，另一种是在屏幕上从顶部到底部滑动，以选择所有消息，当所有短信都被选中时，它们通常会显示一个蓝色的勾。
4、点击右下角的“删除”按钮（通常是一个垃圾桶图标）。
5、在弹出的确认框中，确认选择删除所有短信。
这些步骤可能会因iOS版本和设备型号的不同而略有差异，删除短信操作是不可逆的，所以在执行此操作之前，请确保你真的想要删除所有短信，如果你只想删除特定类型的短信（只删除未读短信或只删除某个联系人的短信），那么你可能需要使用不同的方法。
如果你无法找到或无法执行上述步骤，建议查看苹果官方网站或联系苹果客服寻求帮助。
