在淘宝上变更绑定手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保已登录账号。
2、进入账号设置：在淘宝首页的右上角会有账号相关的图标，点击会展开一些选项，找到并点击“账号设置”或“账户管理”等选项。
3、寻找安全设置：在账号设置页面中，寻找并点击“安全设置”选项。
4、更改手机号：在安全设置页面中，可以看到“手机绑定”或“手机管理”选项，点击后根据提示输入当前绑定的手机号码，验证通过后就可以输入新的手机号码进行绑定了。
5、验证身份：为了安全起见，更换手机号时可能需要验证身份，可以通过输入当前手机的验证码、回答安全问题或获取身份验证等方式进行验证。
6、完成更改：成功验证身份后，可以输入新的手机号码，并按照提示进行操作，即可完成手机号的变更绑定。
7、注意事项：在操作过程中，请确保处于安全网络环境，并留意页面上的提示信息，按照要求正确操作。
如果以上步骤有变动或遇到困难，可以直接联系淘宝客服寻求帮助，确保在更改手机号后，及时更新其他与该账号相关的应用程序或服务中的手机号信息，以避免日后出现不必要的麻烦。
