苹果手机删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过恢复备份来找回删除的短信，具体操作如下：
* 打开iTunes，点击“恢复备份”。
* 选择当前的备份，点击“恢复”。
* 等待恢复过程完成，找回短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤与iTunes类似，可以在iCloud官网或设置中进行操作。
3、第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud进行备份，可以尝试使用第三方软件来找回已删除的短信，通过数据线连接手机至电脑，然后打开软件并扫描手机中的文件，尝试找回删除的短信。
4、检查删除文件夹中的短信：苹果手机的短信有一个“最近删除”的文件夹，可以在其中找到最近删除的短信，如果在删除短信后的一段时间内及时查看该文件夹，有可能找回误删的短信。
方法并非绝对能够找回所有删除的短信，是否能够成功恢复取决于多种因素，如数据备份情况、删除时间等，如有需要，建议尽早行动并咨询苹果官方客服以获取更专业的帮助。
