邮储银行卡取消短信通知服务可以通过以下几种方式。
1、营业网点取消：携带有效身份证件和银行卡前往邮政储蓄银行的营业网点柜台，提交取消短信通知服务的申请，工作人员会给予取消操作。
2、电话取消：拨打邮政储蓄银行的客服热线，按照语音提示操作，进行短信通知服务的取消操作，在取消过程中，需要提供银行卡账号等相关信息。
3、网上银行或手机银行取消：登录邮政储蓄银行的网上银行或手机银行，进入账户管理或短信通知服务页面，选择取消短信通知服务选项，按照页面提示进行操作即可成功取消。
不同地区的银行规定可能会有所不同，建议办理时咨询银行工作人员，取消短信通知服务后，将无法通过短信接收账户动态信息，请确保不会影响到您的正常业务办理。
