短信不小心删除的恢复方法取决于多种因素，包括使用的手机操作系统、是否开启了备份功能等。以下是一些可能的恢复方法。
1、直接从备份中恢复：如果之前已经备份过短信，可以直接从备份中恢复删除的短信，这通常可以通过手机自带的备份功能或第三方备份应用来实现。
2、使用数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件可以扫描手机并找回删除的短信，这些软件可能需要在电脑上操作，并且有一定的成功率，请注意选择正规、评价好的软件，避免手机遭受攻击。
3、如果使用的是iPhone，并且开启了iCloud备份功能，可以尝试通过以下步骤找回短信：
打开手机设置，进入iCloud，查看是否有备份记录，如果有，可以尝试恢复整个设备或单独恢复短信应用的数据，进入iTunes备份界面，选择“恢复备份”，然后选择包含已删除短信的备份文件，这样，可以从备份中恢复所有丢失的短信。
4、如果是Android用户，可以尝试使用运营商的短信恢复服务或联系客服寻求帮助，一些Android手机也支持从云端恢复短信。
恢复删除的短信的成功率并不是百分百，而且越早采取行动，恢复的可能性越大，如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
