要关闭苹果手机的电话拦截模式，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、将勿扰模式右侧的开关按钮关闭，这样，当手机来电或短信时，就不会被拦截，也可以在勿扰模式的设置中，点击“联系人”，确保允许的联系人能够正常打入电话，如果之前设置过黑名单拦截电话，也需要到相应的拦截设置中，将拦截功能关闭或删除黑名单联系人。
如果使用的是第三方软件（如腾讯手机管家）进行拦截，需要进入该软件，在拦截设置里关闭相关功能，不同版本的iOS系统和不同的第三方软件可能在操作上有所不同，需要根据具体情况调整。
完成以上步骤后，电话拦截模式就被成功关闭了。
