如果您发现苹果手机上的短信时间都是显示今天，这可能是由于短信应用的时间显示设置出现了问题。您可以尝试以下方法来解决这个问题。
1、检查系统时间：确保您手机系统的日期和时间设置是正确的，如果系统时间设置错误，可能会导致短信时间显示异常，请打开“设置”应用，检查“通用”选项下的“日期与时间”设置，确保时间与正确的时区一致。
2、重启设备：简单地重启您的苹果手机可以解决一些软件问题，请长按手机侧面的电源按钮，然后滑动“关机”选项来关闭手机，等待几秒钟后，再次按下电源按钮启动手机，并查看问题是否解决。
3、检查短信应用设置：在某些情况下，可能是短信应用的设置出现了问题，请打开短信应用，查看应用的设置选项，确保没有误改时间的显示设置。
4、软件更新：确保您的苹果手机和短信应用都是最新版本，软件更新可以解决一些已知的问题，请前往“App Store”检查更新并安装。
如果以上方法都没有解决问题，建议您联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求进一步的帮助，他们可能会要求您提供更多的信息来诊断问题，并为您提供解决方案。
