苹果手机要拒收短信但不拉黑电话，可以通过以下方法操作。
1、利用手机设置中的“信息”功能，将某个号码的短信屏蔽，具体步骤如下：
打开信息应用，找到想要屏蔽的短信，打开并查看详细信息。
点击号码右侧的“详情”按钮，进入详情页面。
在详情页面中，找到并点击“阻止此号码”的选项，这样就可以屏蔽该号码发来的所有短信。
完成设置后，该号码发来的短信将会被自动屏蔽，不会显示在手机屏幕上，但请注意，这不会阻止该号码的电话打入。
2、使用第三方软件，如“黑名单”等应用来实现只屏蔽短信而不影响电话的功能，这些软件通常需要在应用商店下载和安装，然后按照其提供的步骤进行设置。
方法可能会因iOS版本的不同而有所差异，建议根据自己的手机系统和版本，选择最适合的方法进行设置，在进行任何设置之前，最好先备份手机数据，以防万一。
