苹果手机可以通过以下步骤来解锁短信拦截功能。
1、打开苹果手机中的设置，选择“信息”选项，在信息页面中找到并点击“未知与过滤信息”选项，进入页面后，关闭“未知与过滤信息”开关，这样就不会再对短信进行拦截了，也可以打开过滤设置，查看是否误将某些短信屏蔽了。
2、如果使用了第三方软件（如腾讯手机管家等）进行短信拦截，需要在相应的软件内部找到拦截设置并关闭或删除拦截规则，具体操作步骤可能因软件而异，可以根据软件的使用说明进行操作。
3、如果无法找到相关设置，可以尝试重启手机或还原所有设置来解决问题，但请注意，还原所有设置不会删除任何数据或媒体，但会清除所有自定义设置，如果仍无法解决问题，可能需要联系苹果公司客服或手机维修人员寻求帮助。
在调整这些设置之前，请确保了解拦截短信的原因，以避免错过重要的信息或电话，也请确保手机的操作系统版本是最新的，以确保功能的正常使用。
