苹果手机的短信拦截功能主要在信息应用中完成，被拦截的短信可以在以下步骤中查看。
1、打开苹果手机中的“信息”应用。
2、进入信息后，找到并点击右上角的设置图标。
3、在设置菜单中，找到并点击“垃圾信息”选项，在这个界面，可以看到所有被拦截的短信，如果想要查看具体的拦截记录，可以点击每一条信息进行查看。
还可以在设置界面中的“勿扰模式”选项中查看拦截的来电和短信记录，需要注意的是，苹果手机自带的短信拦截功能相对较弱，如果想要更强大的拦截功能，可能需要使用第三方应用如腾讯手机管家等，这些应用的短信拦截功能可能会提供更详细的拦截记录和内容查看功能，以上内容仅供参考，具体操作可能会因手机型号的不同而略有差异。
