要设置苹果手机不接任何电话，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并查找“勿扰模式”或“Do Not Disturb”（取决于手机语言设置和版本）。
3、进入“勿扰模式”后，开启该开关，一旦开启，所有来电和提醒都会被静音。
4、根据需要，可以选择开启“重复来电”选项，允许相同的来电者在一段时间内连续呼叫。
5、若想限制特定联系人的来电，可以使用“联系人”应用或第三方应用来阻止特定号码，在“设置”中找到“电话”或“勿扰模式”菜单，选择“阻止的联系人”或“呼叫拒绝列表”，然后添加要阻止的号码。
6、可以下载并使用第三方应用如“腾讯手机管家”等，其提供了更强大的拦截功能。
完成上述步骤后，手机将不会接收任何来电，这也会阻止紧急呼叫和重要电话，请确保在必要时能够接收重要通信，如有更多疑问，可咨询苹果官方客服。
