苹果手机的短信功能在被对方拉黑后，仍然可以发送信息。不过，对方是否能收到并查看这些短信取决于具体的情况。
如果只是普通的短信拉黑，那么所发送的短信不会被拦截或屏蔽，仍然可以发送成功，但对方可能无法看到或接收到这条信息，因为短信是否被查看和接收，与对方的手机设置和运营商的服务有关。
但如果使用的是苹果的iMessage功能，情况会有所不同，如果对方也使用iPhone并且也开启了iMessage功能，并且将发送者加入到了通讯录的黑名单中，那么发送的iMessage信息可能会被拦截，对方可能无法收到，但如果只是普通的短信拉黑，iMessage信息仍然可以发送。
虽然短信可以被发送，但具体对方是否能收到和查看，取决于使用的通信方式（如普通短信或iMessage）和对方的具体设置，如果非常关心这个问题，可以尝试直接联系对方或考虑使用其他沟通方式。
