苹果手机可以通过以下步骤将联系人添加到短信黑名单中。
1、打开“信息”应用，进入要加入黑名单的短信对话界面。
2、点击该联系人姓名，进入联系人详情界面。
3、点击右上角的“信息”图标（通常是一个字母“i”），进入更多选项界面。
4、在该界面中找到并点击“阻止此号码来电”或“阻止联系人”的选项（根据版本不同，选项名称可能有所不同）。
5、在弹出的确认窗口中，点击“阻止联系人”来确认操作。
这样，该联系人就被加入到短信黑名单中了，被加入黑名单的联系人将无法给你发送短信，已发送的短信也不会显示在你的短信应用中，不过请注意，此方法只能阻止通过手机号发送的短信，无法阻止通过iMessage发送的信息。
如果你需要更强大的拦截功能，可以考虑下载第三方短信应用或使用运营商提供的拦截服务，也可以在手机的设置中进行相关隐私设置，以更好地保护个人信息。
步骤可能会因系统版本或地区设置而有所不同，建议根据自己的手机情况进行操作。
