邮储银行支付短信验证的取消方式有以下几种。
1、携带有效身份证件和银行卡前往附近的中国邮政储蓄银行营业网点，填写申请表并交由工作人员办理取消短信验证服务。
2、拨打中国邮政储蓄银行的客服电话取消短信验证服务，客服电话可以在网上搜索获得或者在银行卡背面找到，按照语音提示操作，选择取消短信验证服务的相关选项进行操作，在此过程中，可能需要输入银行卡号、交易密码等个人信息进行身份验证，取消短信验证功能后，将无法通过短信验证直接支付成功，需通过其他方式完成支付，取消成功后会有相应的语音提示，取消短信验证功能可能会影响账户安全，请确保自己能够安全地使用银行账户。
取消支付短信验证功能可能会影响您的账户安全，建议您在取消前确保了解相关风险并谨慎考虑，如有更多疑问，建议咨询邮储银行工作人员。
