要批量删除苹果（iPhone）上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮，注意，这一步可能因iOS版本不同而略有差异，要确保可以看到“编辑”按钮。
3、应用会进入编辑模式，这时可以看到每条短信前面的圆圈。
4、逐一勾选想要删除的短信，如果要删除所有短信，可以直接点击左上角的“全选”按钮。
5、确认选择后，点击右下角的“删除”按钮，系统会提示确认是否要删除这些短信。
6、确认删除操作，此操作不可逆，一旦删除，短信将无法恢复。
如果手机中的短信太多，也可以通过iTunes备份后恢复的方式来间接达到全部删除的目的，操作前请确保已备份手机数据，以防意外丢失重要信息。
方法仅供参考，如遇到操作问题可以咨询苹果官方客服或在苹果官方论坛交流。
