如果已经在苹果手机上删除了短信，找回它们可能会有些困难，但以下是一些建议可以尝试的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机，那么可以从备份中恢复删除的短信，步骤如下：
打开iTunes，然后找到恢复备份的选项，选择最近的备份时间，从备份中恢复数据。
完成恢复后，可以查看短信是否已找回。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以尝试使用此方法恢复删除的短信，步骤如下：
打开iPhone的设置，进入通用选项，找到还原选项并点击。
选择从iCloud备份恢复。
输入Apple ID密码并选择最近的备份时间进行恢复。
3、使用第三方数据恢复软件：有一些第三方软件如EaseUS等可能有助于找回已删除的短信，但这需要连接手机并遵循软件的操作指南，使用第三方软件可能存在风险，所以在使用之前请进行充分的研究和评估。
4、直接向运营商查询：如果短信非常重要，且以上方法均无法找回，可以尝试联系手机运营商查询已删除的短信记录，但这通常需要一定的手续和费用，并且不一定能够成功找回。
为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据，为了确保数据的安全，在尝试恢复数据时，请确保操作的安全性并遵循相关指南，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。
