要修改淘宝卖家店铺绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：使用卖家账号登录淘宝平台。
2、进入账户设置页面：点击页面右上角的“我的淘宝”，然后在弹出的菜单中选择“账户设置”或“账户管理”选项。
3、找到手机绑定/更换选项：在账户设置页面中找到“安全设置”或“手机绑定”选项，点击进入。
4、验证身份：为确保安全，可能需要验证身份，如输入验证码或回答安全问题。
5、输入新的手机号码：在相应的位置输入新的手机号码，并按照提示进行操作。
6、完成验证：根据淘宝的提示，可能需要使用新的手机号码接收验证码进行验证。
7、保存更改：完成验证后，确保保存更改。
8、尝试重新登录或使用新手机号：更改完成后，可以尝试使用新的手机号码重新登录淘宝，确保更改已生效。
如果在操作过程中遇到任何问题或提示信息不清晰，建议查看淘宝的帮助中心或联系淘宝客服获取更多帮助和指导，确保在更改手机号码时，了解相关的验证和安全要求，以避免账户安全问题。
