在苹果手机上打电话不留自己的号码，可以通过以下方式实现。
1、使用拨叫隐藏功能：在拨打电话时，可以在号码前加上星号（*）井号（#），*#电话号码#”，这样可以隐藏自己的号码，但请注意，这种方式并非所有手机都能支持，需要手机支持此功能，可以在手机设置中寻找是否有此项功能。
2、使用网络电话软件：许多网络电话软件允许用户在拨打电话时隐藏自己的号码，可以使用微信、QQ等应用的电话功能，这些应用通常不会显示真实的手机号码。
3、使用运营商提供的匿名通话服务：部分运营商可能提供匿名通话服务，可以通过运营商的官方APP或拨打特殊号码进行匿名通话，这种方式可能需要额外付费，建议联系运营商咨询相关服务详情。
4、使用虚拟号码或临时号码服务：虚拟号码服务允许用户使用临时号码进行通话，这样可以在不暴露自己真实号码的情况下与他人联系，可以在网上查找虚拟号码服务，有些服务可能是免费的或只需少量费用。
无论使用哪种方式，都应确保尊重他人隐私和遵守当地法律法规，在某些情况下，隐藏自己的号码可能违法或产生不必要的麻烦，特别是在紧急情况下需要向有关部门求助时，请根据自己的需求和情境选择合适的方式。
