如果不小心删除了苹果手机的短信，有几种方法可以尝试找回。
1、通过iCloud备份恢复：
如果在删除短信前已经备份了iPhone，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，步骤如下：
打开手机设置，点击通用选项，选择还原，然后从备份中选择恢复，选择备份时，应确保所选择的备份包含了你丢失的短信，恢复完成后，可以在短信应用中找到已删除的短信。
2、使用第三方软件恢复：
现在有很多第三方软件可以恢复已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，这些软件的操作流程大致相同，只需扫描手机中的存储数据并寻找需要恢复的短信即可，但使用第三方软件恢复数据时需要注意保护个人隐私，避免泄露敏感信息。
3、从iTunes备份恢复：
如果使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，步骤为：打开iTunes并连接手机，选择设备后点击“恢复备份”，选择最近的备份文件并点击“恢复”，在此过程中，iTunes会提示是否要抹掉手机上的所有数据，如果选择“是”，所有数据将被抹掉并恢复到备份时的状态，因此建议在操作前做好数据备份以防万一。
这些方法的有效性取决于具体情况和删除时间等因素，如果以上方法均无法恢复已删除的短信，建议尽快联系苹果官方客服寻求帮助。
