微信删除的短信（聊天记录）能否恢复，取决于多种因素。
一般情况下，可以尝试以下方法恢复删除的微信聊天记录：
1、通过微信电脑端恢复：在微信电脑端同步备份后，登录电脑端微信，点击界面左下角三条横线的图标，选择“迁移与备份”中的“备份与恢复”功能，尝试恢复聊天记录。
2、通过手机数据恢复软件恢复：可以使用专业的数据恢复软件，如EaseUS等，扫描手机数据并尝试恢复删除的微信聊天记录，但这种方法可能需要一定的技术基础，且无法保证一定能够成功恢复。
3、如果数据丢失时间过长或无法自行恢复，可以考虑寻求专业数据恢复服务的帮助，这些服务通常具有专业的技术和工具，但可能需要支付一定的费用。
需要注意的是，恢复删除的微聊天记录并不总是成功的，特别是当数据被覆盖或损坏时，即使成功恢复，也可能无法恢复所有删除的聊天记录。
为了避免数据丢失带来的不便，建议定期备份微信聊天记录，并谨慎操作手机以避免数据误删，如有任何疑问或需要更多帮助，可以咨询微信客服或专业人士。
