要全选并删除苹果短信中的短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用，进入“信息”界面。
2、点击左上角的“编辑”按钮（通常是一个带有笔和纸图案的图标）。
3、每条短信内容左侧会出现一个红色的圆圈，点击该圆圈即可选择该条短信，如果要全选所有短信，则可以点击界面顶部的“全选”按钮。
4、被选中的短信前面会打上勾，接着可以点击删除按钮（通常是一个垃圾桶或删除图标）。
5、在弹出的确认框中，确认是否要删除所有选中的短信，确认后，所选的短信将被永久删除。
这些操作无法恢复已删除的短信，因此在执行删除操作前请务必确认，如果手机中同步了iCloud或其他备份服务，删除的短信可能会在备份中保留。
方法供参考，如果无法完成操作或有其他问题，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
