苹果删了的短信是可以尝试恢复的，具体方法有以下几种。
1、通过iCloud备份恢复，如果之前在iTunes或其他苹果官方平台上备份过手机数据，可以从备份中恢复已删除的短信，具体操作是连接iPhone到电脑，打开iTunes并登录Apple ID，选择设备并恢复备份。
2、使用第三方软件恢复，可以在App Store上下载一些恢复数据的第三方软件，如苹果恢复大师等，这些软件可以扫描手机中的残余数据并尝试恢复误删的短信，但需要注意选择正规的第三方软件，并确保从官方渠道下载，使用第三方软件可能存在风险，使用时需谨慎。
3、如果是因为系统问题导致的短信删除，可以尝试使用iTunes固件恢复的方式恢复短信，这种方法相对复杂，需要按照特定的步骤操作，并且有可能影响手机上的其他数据，因此在使用之前，请确保了解相关风险并谨慎操作。
需要注意的是，无论使用哪种方法恢复短信，都有一定的失败风险，恢复已删除的短信可能会受到一些限制和条件的影响，例如备份的时效性和完整性等，因此建议在平时定期备份手机数据，以避免数据丢失带来的不便和损失，如果以上方法均无法恢复删除的短信，建议寻求专业的技术支持和帮助。
