要取消华为手机不看拦截短信的设置，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“信息”应用。
2、在屏幕右上角点击三个竖向的小点，然后点击“拦截骚扰信息”。
3、在拦截的短信列表中，找到并选择想要取消拦截的短信。
4、查看该短信的详细信息，然后点击页面下方的“恢复短信”按钮，即可将该短信添加到正常接收的短信列表中，这样就可以取消对该短信的拦截。
还可以检查手机的拦截规则设置，确保不会误拦截重要的短信。
是一般性的操作指南，不同版本的华为手机或EMUI版本可能会有略微差异，如果以上方法不适用，建议查阅手机的用户手册或在线帮助文档，或联系华为客服获取更多帮助。
