苹果短信屏蔽后，被屏蔽的短信仍然会正常接收并显示在收件箱中，只是屏蔽相关通知提醒功能，不会通知用户有短信到来。因此，被屏蔽的短信仍然是可以看到的。如果用户想查看已屏蔽的短信，可以在短信应用中找到收件箱并查看。如果想彻底删除某个短信或联系人发来的所有短信，可以在短信应用中进行相关操作。如果想彻底屏蔽某个号码发来的短信，也可以在手机的设置中进行相关设置。总之，只要短信没有被删除，用户仍然可以看到并读取它们。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅苹果官网或咨询苹果客服，不同手机操作系统可能存在差异，建议结合手机实际情况进行操作。
