苹果拒绝一切短信的设置方法可以通过拦截或过滤短信的方式来实现，具体操作步骤如下。
1、打开苹果手机中的设置。
2、点击“通知与状态栏”。
3、点击“通知管理”，在通知管理界面找到并点击“信息”，在通知过滤中打开过滤未知文件设置即可拦截陌生短信，陌生短信被拦截后，会保存在短信中的拦截箱中，如果需要查看拦截的短信，可以在设置中进入信息界面，点击拦截箱查看，如果想彻底拒绝接收短信，可以将短信功能关闭或将手机设置为勿扰模式，但这种方法可能会错过重要的短信通知，如验证码等，因此请谨慎操作。
通过过滤未知号码的方式：
对于陌生号码发来的骚扰短信或广告推销等，可以通过过滤未知号码的方式拒绝接收，具体操作是打开手机管家软件，找到并打开“骚扰拦截”功能，开启“拦截陌生人信息”的开关即可，这种方式不会错过重要的通知短信，只会屏蔽未保存的号码发来的信息，不同手机品牌的具体操作可能略有差异，建议根据手机型号和操作系统进行相应的调整，也可以在短信设置中选择屏蔽关键词或设置黑名单来过滤掉不想接收的短信内容，需要注意的是，这些设置只是暂时性的解决方案，如果频繁收到骚扰短信或恶意攻击，建议及时报警或寻求其他解决方案，同时也要注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露个人信息或下载不明来源的附件等。
